Carro de aceite
Características:
Para llenar, filtrar, fundir, transportar o almacenar el aceite de freir.
- Fase de precalentamiento para derretir grasa en bloques o aceite refrigerado
- Flujo volumétrico: 5 litros/minuto de grasa caliente (hasta 180°C)
- Filtro de teflón extraíble y lavable
- Capacidad: 49 litros aceite caliente (hasta 180°C)
- Medidas: 580 x 605 x 710 (+340) mm (ancho x profundidad x alto)
- Tensión: 1 NAC 220-240 V 50/60 Hz (énchufe directamente en el VarioCooking Center®)
- Potencia total: 2,8 KW
Seguridad:
- Desconexión automática de la bomba al terminar el llenado
- Adherencia a las especificaciones DIN 60335 para temperatura admisible de contacto. Temperatura máx. de la caja 70°C (a 25°C temperatura ambiente y operación con aceite caliente a 180°C)
- La calefacción regulada protege contra el sobrecalentamiento del aceite